家的“必买”清单上又有添成员k8凯发国际入口威士忌收藏
发布日期:2024-07-31 14:23:32来源:K8凯发国际浏览量:次
多种味道融合在味蕾中▪□,复杂▷☆★▲反派的琴酒成就柯南的,,平衡•…○,饱满=▪●。这里面•○,既有调配大师的功力所在•☆=,又展示了长时间桶陈对于这款酒的意义所在——虽然年份越高的酒★◇•,风味不一定越佳-◇=◇▪,但是波摩时光永恒☆•…,绝对是27年漫长时光的馈赠◇◇★-•◇。
这款酒和其它波摩佳酿一样▷■▼,有部分大麦芽是在酒厂内发麦的——保留了这种耗时…=、成本高的工艺■▽•,是因为酒厂相信▼◁-▷○=,这部分麦芽能赋予酒体更有波摩特色的风味□▽▪▪。发麦过后▽▪□•,以泥煤为原料◁◁,熏干大麦芽-▲□,然后糖化◁▪-◆、蒸馏◁▷●◇。
但是另一方面◇▲=■★,市场对于高端苏格兰威士忌的强劲需求却没有退减▼▪-,再加上世界各国都在印钞放水•…•▷▲,进一步推高了核心资产的价格-…▽■,导致那些收藏级的威士忌又进一步升值●○•。
比如即将进入中国市场的这个新系列——波摩时光永恒系列之27年(Bowmore Timeless Series)◇…=★••。
阿斯顿马丁联名的黑波摩DB5 1964年份在最近一次拍卖以118750美元成交=▲员k8凯发国际入口威士忌收藏。
为庆祝波摩时光永恒系列的推出▷•□□◁◇,品牌与法国独立电影导演兼艺术家Thomas Vanz合作▪▼●▽■,向创作波摩标志性威士忌的艺术工艺致敬▽☆。通过电影和艺术品的媒介★▪,Vanz展示了威士忌演变过程中所体现的时间的力量和美感▷•。
最近•-▽△-,在拍卖市场炙手可热的波摩(Bowmore)k8凯发国际入口○=◆☆,发布了其最新的高端系列威士忌•●•,让粉丝们大为兴奋☆◁▼◁□-。毕竟■◁◆☆□▽,波摩不仅粉丝众多◆◁△,而且升值能力相当优秀▷△■□●○,买到一瓶高年份的波摩单一麦芽■○▽▷○●,就相当于买到一份保本□◁▼★•◇、保收益的理财产品般保险■…▼▷。
波摩时光永恒27年致敬了酒厂240多年来一以贯之的酿酒哲学=◇:奉献精神••、关注每一个细节•◆◁○▷、耐心等待美酒成熟☆▷。
在过去的一年里▪▼▪,英国一直受困于疫情=◇○◇,导致威士忌酒厂普遍开工不足△…◆○,不管生产还是出货都大受影响…◆▽□。
对于这款即将面市的波摩时光永恒27年单一麦芽▷▲▽▼,不论是收藏老鸟还是投资新手k8凯发国际入口◇○■▲▼-,又或者只想开瓶享受的饮家○▷○▽,都绝对有理由将它纳入囊中◇★••=◆。
它的光辉时刻则众多而漫长□▪=●▼□。也一直被收藏家们珍视■◇◆。今年1月到3月=▼▷☆,以下的哪个时刻才是波摩的巅峰时刻——和其它同行一样□▼▼○,成为众多威士忌饮家的杯中物▲•▽,二级市场里的收藏级威士忌都涨价明显——尤其是那些超过20年的高年份酒△△。还曾经在二战期间被征用为海防司令部的指挥基地▽◆•?
早在2018年•••…•▷,波摩便登堂入室◆■,成为权威威士忌投资指南《RW101》最具投资价值苏格兰威士忌排行榜上的第一大酒厂■□展聊一聊风力发电的优,超过麦卡伦成为榜首●▪,说明了市场对其的强烈认可◇●•。
作为英国酒厂◇=,波摩在历史上的最高光时刻是1980年接待英女王伊丽莎白二世的到访☆▲◇○▽。
是1964年蒸馏了后来名动天下的黑波摩(Black Bowmore)的基酒▲▼?抑或是1993年第一版黑波摩正式发行…▽?又或者■▲-…,是在今年4月18日的苏富比春拍-▼▷○,那一套注定创下拍卖纪录的五瓶黑波摩☆☆○▲•○?
在评论这次合作时△☆●▪◇▼,Vanz说□▪:○▼◆•■“威士忌制作过程中所涉及的艺术性非常吸引人▽◁▼★◁○,为我提供了丰富而生动的灵感▪●△,创造了自己独特的诠释★▲▼▽-▽。通过我的工作◇☆••■,我专注于捕捉一个美丽的化学反应星系■▼•••,以代表威士忌制造过程▲•□●,这是由复杂的运动和颜色△•▽。这是我对波摩宇宙的解释•◆★◆=。△■◆”
这款酒的原酒分别在雪莉和波本桶中熟成了15年△◇▽▲▷,随后转移到初次填充的欧罗索(Oloroso)雪莉桶中继续陈酿12年□…▷…,最后经过调配大师罗恩韦尔什(Ron Welsh)的精心调配-▪○,以原桶酒精度52▼▲.7%度装瓶▼▷▽,限量3000瓶▪◁■。
波摩诞生于1779年•▲,即使在世界范围内◁☆△◁●,在市场慢慢厌倦了调和威士忌▲◆▪▲□、开始把目光投向单一麦芽之时△○☆▽,而整个艾雷岛上历史最悠久的酒厂■◁•★▲;也无法定义▪◁▲=▪,而作为酒厂□…●◇○○,波摩以其独特的海盐◁•▽…▽◆、烟熏风味获得了市场的认可◇▽★家的“必买”清单上又有添成,也是极少数的可以把历史追溯到18世纪的威士忌酒厂之一◆★-。即使是最死忠的粉丝□☆▽,波摩在成立以后也是数次易手□◆◆,
来自优秀的品牌★-●▼=、高年份酒◁…▷▲、限量发售•★▪-…▼、风味上佳▷■▷◁▲☆,具备这四点的波摩时光永恒系列27年▪=,已经跨入了绝大部分威士忌藏家的-▲◁■•“必藏清单▪-○”里面了◆■•▼=。但它还有一个让人爱不释手的卖点那就是艺术附加值●◆○▽☆。
这款酒带有熟李子和果酱香气◁▽-•▼◁、蔓越莓干与葡萄干味◇••△▷,伴随着太妃糖和枫糖浆…■◆■▼、甘草▼◁◆▽、烤橙皮和熏海藻香气■-◇;入口则带有香甜的栗子蜂蜜和浓厚的蜂蜡味k8凯发国际入口-☆-,交融着新鲜皮革和雪茄烟草味□△,伴随着烤咖啡豆和黑巧克力香气▷▷◁◇,以及一丝雪莉单宁味道☆●;余韵带有焦木香□■…■、干果和淡淡的乳香•○◇▽。
而对于收藏家们来说▷=▽▲,最合适的对策不是继续在二级市场捡漏…-,而是密切留意一级市场里▲…▼◇、品牌们相继推出的收藏级新品——毕竟这才是最安心△▲、价格也最合理的购买渠道☆△□。